【神戸_三宮】「おでん」ならここが美味い！島おでんMIKEさん

こんばんは、美容好き30代 ユメです

普段行かない場所に行った時

「ここは間違いない」って店がすぐ分かるといいですよね？

先日行った三宮のおでん屋さんが美味しすぎたのでご紹介いたします

• 三ノ宮デートのお店に迷っている
• ヘルシーでリーズナブルに食事を済ませたい
• 落ち着いた雰囲気でおでんを楽しみたい

そんな方はぜひ最後まで御覧ください

店の雰囲気が素敵

日が沈んだ頃に訪問しました

間接照明を利用した、風情のあるお店でした

カウンター席が12席、

テーブル席が12席

後述する様々な演出が楽しめるので

カウンターがおすすめです！！

おでんのコース

「おでん」と聞くと

• 屋台などでガヤガヤ
• 単品で注文
• 雑多

そんなイメージをもっていましたが

こちらのお店はそんな私のイメージ

とは異なるコーススタイルでした

結論

まじでイチイチおしゃれ！

今回のコースは

税込み4,000円でした！

◆マンゴーとパッションフルーツの白あえ
◆淡路島のお野菜

マンゴーもパッションフルーツも味が濃厚

お店のコンセプトは「淡路島の食材」

野菜本来の味を活かすため

もろみ味噌と岩塩が添えられていました

◆茶碗蒸し

おでんのお出汁が効いていて、

さっぱりした味わいの中にも深みがあり

具がなくても満足

演出がおしゃれ

◆鰹のあぶり トマトとレモンのサルサソース

目の前でバチバチ焼いてくれます

歳をとっても、こういうの大好きなんですよね！

トマトとレモンのサルサソースも

程よい酸味で美味です

◆おでん（こんにゃく、大根、餅巾着）

何の店か忘れたころに

満を持して出てきたおでん

大根はしっかり味が染みていました

おしゃれなお店なだけあって巾着の中も

餅だけでなく、チーズと梅肉が入っていました

こだわりを感じますね〜

◆島のさつま揚げ

個人的にお代わりしたかった一品

とうもろこしとタコ、韓国のりが練られていて

出汁に浸して食べると

これがまた美味しいんです！！！

◆淡路牛の串焼き

個人的には箸休めのポジションでした

味は良いですが

やはりお肉はもう少しボリュームが欲しいものです

◆トマトと甘鯛のおでん

こちらは通常のお出汁とは異なり

サフランのお出汁を使った、

ひと味変わった一品

香りが強く、私はあまり浸さずいただきました

パリパリの皮の鯛、トマトは美味しかったです

◆〆（島らーめん、玉子丼）

原点にして頂点の一杯

余計なものは何も入れず、

出汁と卵のみ

出汁の旨み、卵の味の濃さが堪能でき

幸福を感じました

「島ラーメン」と聞くと

どのようなものか少し不安でしたが

こちらもお出汁の効かせ

厳選された食材を少量トッピングされた

冷やしラーメンでした

スープが美味しすぎて

塩分摂りすぎと分かっていても

飲み干してしまいました😅

◆デザート氷結ジェラート

ヒーローの登場シーンなどに用いられる
「白いモクモク」

どうしてあんなに心躍るのでしょうか・・・

デザートのアイスも目の前でドライアイスを用いて

作ってくれます

濃厚なアイスと、ブルーベリーの食感がたまらない一品でした

味が良いのは言わずもがな

店の雰囲気、演出、味、

何をとっても「また行きたい」と思える店でした！

きっと一緒に行くお相手様も喜ばれます

また器なども

料理を提供するまで蒸し器で温めて、

出しても冷めにくくするなど

細かな気遣いも感じられました

ランチもやっているみたいですので、気になった方は是非、行ってみてください！